ケンイチブログ

バイトにはまっているけど調子が悪いケンイチブログの管理人です。

天気が良かったり悪かったりなんだかあれですね。私は時間があればツイッターを検索したりして過ごしているんですね。

今日もそうしていたらツイッターでやけに面白いつぶやきを見ましてね。私はえ、こんな見方もあるのかと感じて記事を書きたくなりそのツイッターのつぶやきを紹介しますのでまずはご覧ください。ツイッターでの情報収集って本当に面白いですね。

ツイッターを見て接客の本質の味方が変わった件と

ツイッターで接客の本質に関するこんな話題を見かけました。

接客の本質に関してのツイッターでのつぶやきについて

飲食店でリピートをする要因って味以外に色々あります。

店内の雰囲気や店員さんの接客、店員さんの服装などなど。

商品って機能的な価値でブログでいうノウハウだと思うのですが、接客などは発信者の人間味などで感情的に価値を感じる部分です。

感情的に価値を感じればファンになってリピートした

— ヒロ@ブログでバイト辞めた (@hiro_netbusi) October 14, 2020

これに関し、はっとしてマニュアル通りじゃだめなんだなという事が頭によぎりました。驚いたことに世間では接客の本質について接客などは発信者の人間味などで感情的に価値を感じる部分であり感情的に価値を感じればファンになってリピートしたことがあるみたいに考えている方もいるんですね。端的に言えば接客の本質に関してツイッターのつぶやきのようにかなり変わった捉え方をする人だっているという事ですよね。ちょっと言い過ぎかもしれませんが。

接客の本質に関してあまり固定観念を持たない方がいい話

言い過ぎかもしれませんが、接客の本質というものについて、マニュアル通りの対応すればいいといった当たり前すぎる考え方をしていることは良くないと思っています。何でかというと接客の本質のみならず思い込みをしてどんな意味があるのかと疑問だからです。

口コミを見たり自分自身で調べてみてわかったことですがざっくり言ってしまえば接客の本質について色々見方があったのだと思います。

別に普通の見方だしと言う方もいたかもしれませんね。

ケンイチブログでもたまにふれる飲食業の接客には、なぜかマニュアル通りの対応すればいいという凝り固まった考えがありますが、やっぱりなんか違うという気がしてきました。日常で目にしたそんな情報に気づきがあったのか知らないことを知る大切さが身に染みたのです。